Что значит "ОРА"?

Все, кто хоть раз в жизни покупали чай, видели на упаковке эти буквы: ОР или ОРА. Некоторые даже знают, как расшифровывается эта аббревиатура: Орандж Пеко (Orange Pekoe). А еще крупный чайный лист иногда называют "королевским" ... Почему?
К апельсинам маркировка чая не имеет никакого отношения. Хотя цвет настоя из качественного крупного чайного листа обычно действительно имеет нежный золотисто-оранжевый оттенок.
Крупнолистовой чай считается «королевским» еще с XVI века, когда лучший, отборный крупный чайный лист поставляли ко двору принцев Оранских (впоследствии королей Голландии). Отсюда, собственно, и его название: Оранж Пеко - то есть "чайный лист для Оранских". Если в аббревиатуре «ОР» добавлена ​​буква "А" - Оранж Пеко класса "А" - это означает высший сорт чая, достойный королей.
Крупный чайный лист - наиболее зрелый, собирается из нижней части чайного куста. По сравнению со средним или молодым чайным листом его отличает более мягкий вкус и светлый цвет напитка. (Разумеется, речь идет о качественном чае, не содержащем красителей.)
На сегодняшний день выбор размера чайного листа - это лишь дело вкуса: любителям нежности нравится крупнолистовой, а сторонникам крепкого вкуса подойдет средний или мелкий лист.