На улице похолодало и хочется горяченького?
Тогда давайте греться. :)
Итак, готовим имбирный чай на скорую руку.
Берем то, за чем не нужно далеко бежать, что почти наверняка есть в каждом доме.
На 1 л воды:
- черный чай, 2-3 ч.л. (обязательно листовой (!), можно зеленый, но черный вкуснее),
- половинку лимона,
- 2 мандарина,
- имбирный корень (кусочек размером со сливу),
- сахар или мед - по вкусу,
- кусочек острого красного перца....
Отдельно готовим витаминно-согревающую смесь:
- имбирь мелко режем или трем на крупную терку,
- добавляем сахар/мед, перемешиваем, придавливая, чтобы пустить сок,
- мелко стрижем перец,
- режем лимон полукольцами,
- мандарин разбираем на дольки, кожуру (тоже используем) рвем на кусочки....
Чай засыпаем в прогретый чайник и заливаем на 1/5 горячей водой (95 градусов), закрываем и настаиваем 2 минуты, после чего добавляем все остальное, доливаем чайник кипятком и настаиваем еще 7-10 минут....
Внимание! Перед сном его пить не стоит: очень тонизирует!
