Чашечка кави з ранку - найкращий спосіб скоріше прокинутися. збадьориться і налаштуватися на продуктивну раюоту. Багато з нас просто не можуть уявити собі ранок без цього чудесного і ароматного напою.
Але яким би смачним ні ваш ранковий ритуал, не варто забувати про найважливіше - своєму здоров'ї! Погодьтеся, було б абсолютно безглуздо бігати вранці і заїдати все це цукерками або тортиками. Так само і з кавою: ви можете дбайливо ставиться до свого організму, регулярно проходити важливі обстеження, є правильну їжу, але який в цьому толк, якщо ваш улюблений щоденний напій кави приносить вам тільки шкоду!
Сьогодні ми постараємося розібратися кому кави можна і навіть потрібно вживати, а кому він категорично протипоказаний! А також відповімо на інші хвилюючі вас питання: Чи корисний кави для нашого здоров'я? Скільки чашок кави оптимально випивати в день? Чи дійсно кава підвищує артеріальний тиск?
Сідайте зручніше - вас чекає велика і дуже детальна стаття про вплив кави на тиск.
Користь кави
А почнемо ми за традицією з хорошого! Адже кава - це не тільки про кофеїн. У його складі міститься ще більше сотні різноманітних елементів, таких як: антиоксиданти, мінерали, ефірні масла і дітерпени.
Уже давно науково доведено, що кава позитивно впливає на організм при його помірному вживанні, а саме:
- Підвищує рівень дофаміну в мозку, а значить значно покращує настрій;
- Сприяє більш продуктивної мозкової і фізичної активності;
- Активно бореться із сонливістю, а також першими вісниками депресії - апатією і втомою;
- Запускає травний тракт, допомагає кращому засвоєнню їжі;
- Містить величезну кількість антиоксидантів, які допомагають боротися зі старінням клітин і вільними радикалами;
- Покращує концентрацію уваги;
- У сучасній медицині кави і кофеїн починають активно використовуватися для боротьби з симптомами астми і алергії;
- Сприяє розширенню судин, покращуючи тим самим циркуляцію крові.
Однак не все так солодко! Далі поговоримо про можливі ризики, пов'язані з регулярним споживанням кави.
Шкода кави
Будь-корисний продукт при надмірному його вживанні здатний завдати шкоди. Особливо якщо мова йде про такий активному і сільнодествующем речовині, як кофеїн в складі кави:
Кава - природний діуретик, здатний при надмірному споживанні значно впливати на водний баланс, вимивати всі необхідні солі і корисні речовини з організму. Ось чому у всіх пристойних кав'ярнях з чашкою кави зазвичай подають склянку води.
Як ми вже писали вище, кава сприяє запуску травлення. Однак у деяких людей з непереносимістю кофеїну або ж у тих, хто любить випивати чашку міцної кави натщесерце, це може викликати тільки підвищення кислотності шлункового соку, а значить і печію.
Після очікуваного підвищення працездатності і фізичної активності, викликаних вживанням кави, завжди йде очікуваний спад - приблизно через годину знову з'являється легка сонливість і втому. Завжди враховуйте це, коли розраховуєте отримати довгостроковий ефект бадьорості після безсонної ночі!
Кава дійсно здатний підвищувати рівень холестерину. Але здоровим людям цього не варто побоюватися, так як лише 20% всього холестерину приходить до нас з уживаної їжею, інші 80% продукуються печінкою. Всі дослідження щодо впливу кофеїну на рівень холестерину в крові проводилися тільки з вживанням великих доз кави (більше 5 чашок в день), тому результати застосовні тільки щодо великих кавоманів. Будьте спокійні, 1-2 чашки в день шкоди не принесуть.
Кава і артеріальний тиск
Найголовніше питання, що хвилюють любителів кави: Чи дійсно кава підвищує артеріальний тиск? І чи можна його приймати людям з гіпертонією?
Вже багато років вчені сперечаються про вплив кави на тиск. Як ви розумієте, однозначної відповіді на животрепетне питання їм досі не вдалося отримати. Однак ми в своїй статті будемо покладатися на ті численні дослідження, які були проведені різними університетами і дослідницькими центрами за останні кілька десятиліть.
Перш за все варто звернемося до глобального дослідження про вплив кофеїну кров'яний тиск, що проводиться на більш, ніж 100 тисячах жінок протягом більше 10 років. Згідно з його результатами, кава жодним образів не впливає на зміну тиск. Більш того, регулярне вживання кофеїну показало хороші результати в запобіганні і профілактиці підвищення тиску серед жінок.
Наступний на черзі - глобальний метааналіз 2012 року, який проаналізував і виявив закономірності в більш, ніж 600 статтях по нашій темі. Згідно з його результатами теж не було виявлено кореляції між вживанням кофеїну і довгостроковим підвищенням тиску.
Інші дослідження, проведені на початку 2000-х показують значне підвищення гормонів стресу у тих, хто регулярно споживає не менше 4 чашок в день.
Як бачимо, єдиної відповіді на питання "Чи впливає споживання кави на підвищення артеріального тиску? " не існує.
Звичайно, в самому механізмі дії кофеїну закладено збудливий вплив на нервову систему організму, підвищення рівня дофаміну та адреналіну. Практично відразу ж після випитої чашки кави ми відчуваємо приплив сил і бадьорості, що обумовлюється поліпшенням кровообігу, розширенням судин, виробленням двох вищезазначених гормонів і тимчасовим збільшенням тиску.
Однак нам також відомо, що цей ефект триває недовго, а у людей, регулярно і багато вживають каву, він може бути і зовсім майже непомітним.
Також варто враховувати, що згідно з тими ж дослідженнями вплив кофеїну в помірних кількостях на кров'яний тиск здорової людини обмежується незначним підвищенням на нетривалий період і приходить в норму в міру виведення кави з організму, а в деяких випадках не здатне впливати на тиск зовсім.
Кава для гіпотоніків і гіпертоніків
Німецькі медики стверджують, що вживання невеликих порцій кави абсолютно безпечно для людей з гіпертонією, проте вони застерігають від вживання будь-яких продуктів, що містять кофеїн для людей з порушенням серцевого ритму.
Наша вітчизняна медицина суворо наполягає на тому, щоб скоротити або навіть повністю виключити каву з раціону гіпертоніків.
Для гіпотоніків ж чашка кави може стати справжнім порятунком! Однак не зловживайте кофеїном, щоб не отримати шкоди більше, ніж користі і обов'язково стежте за реакцією свого організму.
Якщо вам все-таки складно відмовитися від кави на завжди, радимо замінити його на більш безпечні варіанти. Наприклад, ви можете купити кави без кофеїну в нашому інтернет-магазині Філіжанка. Завдяки особливій технології обробки зерна, такий напій має все тими ж смаковими характеристиками, що і звичайну каву, але майже повністю позбавлений сумнівно кофеїну.
