Сегодня трудно найти человека, который не любит кофе. Этот напиток завоевал огромную популярность по всему миру, предлагая множество видов, способов приготовления и добавок.
В то же время, многие люди стремятся следить за своим весом и вести здоровый образ жизни, что делает вопрос калорийности кофе особенно актуальным. Исследования показывают, что кофе может способствовать сбросу лишних килограммов, если его употреблять в чистом виде, без добавок.
Давайте разберемся, сколько калорий содержится в кофе и как правильно его употреблять, чтобы всегда оставаться стройными, бодрыми и красивыми и ответим на интересующие всех вопросы:
- Может ли регулярное употребление кофе повлиять на фигуру?
- Сколько чашек в день можно выпить, чтобы не набрать лишний вес?
Давайте разберемся с этими вопросами, чтобы каждый мог наслаждаться своим любимым напитком без опасений.
Что такое калорийность?
Энергия, которую получает организм от употребления пищи, исходит из углеводов, белков и жиров. 1 калория – это количество энергии, необходимое для подогрева 1 г воды на 1 °С. В повседневной жизни все значения указываются в килокалориях (ккал), где 1 ккал равна энергии, необходимой для нагрева 1000 г (1 л) воды на 1 °С.
Для взрослого мужчины в день требуется 2400-2800 ккал, для женщины – 1800-2200 ккал. Это при условии активного образа жизни, когда человек много двигается и сжигает калории.
Если организм получает килокалорий в избытке и не сжигает их, то они откладываются в виде жира.
Сколько калорий в кофе?
Натуральный кофе – низкокалорийный продукт. Одна чашка (200 мл) черного кофе содержит всего 4 ккал. Калорийность напитка увеличивается за счет добавок, таких как сахар, молоко, сливки и другие.
Натуральный кофе зерновой и молотый без добавок имеет разную калорийность в зависимости от вида, способа приготовления и свежести продукта. Чем свежее зерна, тем менее калорийным будет напиток. Если зерна свежие и немного прожаренные, то одна чашка (100 мл) содержит 2 ккал. Если зерна подгорят или пережарятся, они выделяют масла, что увеличивает калорийность.
Для похудения лучше всего пить кофе, обжаренный скандинавским методом, так как при такой обжарке зерна не выделяют калорийных масел.
Этот метод позволяет сохранить максимум полезных свойств кофе, не добавляя лишних калорий. Важно отметить, что при выборе кофе для диеты, следует учитывать не только калорийность самого напитка, но и его влияние на обмен веществ. Чистый кофе стимулирует метаболизм, способствует сжиганию жиров и повышает физическую выносливость, что особенно полезно для тех, кто занимается спортом.
Кроме того, стоит помнить, что кофеин в чистом кофе помогает подавить аппетит, что может быть полезно для контроля над калорийностью потребляемой пищи.
Употребление кофе с высококалорийными добавками, такими как сливки, сахар, сиропы и мороженое, может свести на нет все усилия по снижению веса. Поэтому, если ваша цель - похудение, лучше избегать таких добавок или свести их к минимуму.
Калорийность кофе с добавками
Количество калорий в кофе с сахаром
- 1 чайная ложка сахара (без горки) добавляет 20 ккал.
- 1 чайная ложка сахара (с горкой) добавляет 28 ккал.
- 2 чайные ложки сахара (без горки) добавляют 40 ккал.
- 2 чайные ложки сахара (с горкой) добавляют 56 ккал.
Количество калорий в кофе с молоком
- 30 мл молока 2,5% добавляют 17 ккал.
- 50 мл молока 2,5% добавляют 27 ккал.
- Чашка кофе (200 мл) с 30 мл молока и 1 ложкой сахара с горкой добавляет 49 ккал.
Количество калорий в растворимом кофе
- Одна чашка (200 мл) такого напитка (без сахара и топингов) содержит около 10-14 ккал в зависимости от производителя.
Количество калорий в Латте
Латте состоит из молока (72%). В зависимости от вида молока калорийность напитка различается:
- С молоком 2,5%: 95 ккал, плюс 1 чайная ложка сахара (без горки) – 117 ккал.
- С молоком 1,5%: 81 ккал, плюс 1 чайная ложка сахара (без горки) – 103 ккал.
- С соевым обезжиренным молоком: 52 ккал, плюс 1 чайная ложка сахара (без горки) – 74 ккал.
Количество калорий в Капучино
- Средняя калорийность 200 мл капучино – 160 ккал (несладкий). Если использовать нежирное молоко, калорийность снижается до 120 ккал.
Можно ли пить кофе тем, кто сидит на диете?
Да, можно. Свежий молотый кофе совершенно не влияет на фигуру, если не добавлять к нему ничего лишнего. Можно выпить хоть 5 чашек в день, это придаст всего 20 ккал. Однако, если выпить 5 чашек сладкого латте, можно получить 615 ккал и больше, что заметно отразится на фигуре.
Добавление булочек, круассанов, шоколада или пирожных также увеличит калорийность.
Несколько советов при выборе кофе
1. Выбирайте зерновой кофе
Предпочитайте зерновой кофе, так как он позволяет контролировать качество и свежесть зерен. Свежемолотый кофе содержит больше антиоксидантов и полезных веществ, которые могут поддерживать ваш метаболизм.
2. Обратите внимание на способ обжарки
Для похудения лучше всего подходит кофе, обжаренный скандинавским методом. Этот метод сохраняет больше полезных свойств и минимизирует количество калорийных масел в зернах. Легкая обжарка также может помочь сохранить больше антиоксидантов.
3. Пейте кофе без добавок
Чистый черный кофе, такой как американо или эспрессо, практически не содержит калорий. Избегайте добавления сахара, сиропов, сливок и молока, так как они значительно увеличивают калорийность напитка. Если вам нужно немного смягчить вкус, используйте нежирное или растительное молоко с низкой калорийностью.
4. Выбирайте качественные сорта кофе
Кофе высшего сорта, особенно органический, выращивается без использования химических удобрений и пестицидов. Он обладает более насыщенным вкусом и ароматом, а также может быть более полезным для здоровья.
5. Избегайте растворимого кофе с добавками
При покупке растворимого кофе внимательно читайте состав. Некоторые производители добавляют сахар, ароматизаторы и другие добавки, которые могут значительно повысить калорийность напитка. Предпочитайте чистый растворимый кофе без добавок.
6. Ограничьте количество потребляемого кофе
Хотя кофе может стимулировать метаболизм и подавлять аппетит, важно не злоупотреблять им. Оптимальное количество – 2-3 чашки в день. Избыток кофеина может привести к негативным последствиям для здоровья, таким как тревожность и нарушение сна.
Натуральный черный кофе – низкокалорийный продукт, включенный во множество диет. Однако, при добавлении ароматизаторов и сладостей напиток наполняется ненужными углеводами и вредными компонентами.
Врачи не рекомендуют пить кофе натощак, так как это повышает кислотность и может раздражать слизистую желудка, что чревато гастритом. Лучше сочетать кофе с полезным завтраком.
Если не можете отказаться от сладкого, лучше пить высококалорийный кофе утром. Полученные калории сжигаются в течение дня и не откладываются на фигуре.
Наслаждайтесь каждым днем и каждой чашечкой кофе!
