Что обозначает, когда на упаковке кофе Lavazza есть логотип с зеленой лягушкой и надписью «Certified Rainforest Alliance». Неужели кофе имеет вкус лягушачьих лапок? Конечно же, нет!
Маркировка Rainforest Alliance свидетельствует о том, что кофе Lavazza соответствует экологическим стандартам и принципам устойчивого земледелия.
Зеленая лягушка не случайно стала символом Rainforest Alliance. Она является индикатором здоровья экосистемы. Если земноводные исчезают из обитаемой среды, это указывает на экологические проблемы, такие как:
- загрязнение воздуха, почвы и воды;
- уничтожение тропических лесов;
- истощение земли;
- бесконтрольное использование химикатов;
- вредное воздействие ультрафиолетовых лучей;
- изменения климата.
Миссия международного Rainforest Alliance заключается в сохранении биоразнообразия и обеспечении здоровья экосистемы.
Кто такие Rainforest Alliance?
Это первая и крупнейшая некоммерческая организация, разработавшая критерии устойчивого земледелия и рационального использования лесов и земли. RFA проводит добровольную сертификацию ферм, где выращиваются бананы, чай, какао и кофе. Организация была основана Дэниелом Катцем в 1987 году, ее главный офис находится в Нью-Йорке, а филиалы расположены в 70 странах.
Сегодня более 160 миллионов гектаров лесов сертифицированы RFA, и на этих плантациях работают около 455 тысяч человек.
Для потребителей надпись «Certified Rainforest Alliance» означает, что кофе выращен в экологически чистых условиях с соблюдением природоохранных стандартов. Получить этот сертификат непросто – производитель должен пройти строгую проверку по трем направлениям: социальная справедливость, защита окружающей среды и экономическая эффективность.
Lavazza и Rainforest Alliance Компания Lavazza давно поддерживает использование экологически чистого сырья, выращенного в соответствии со стандартами RFA.
В 2002 году Lavazza получила право размещать зеленую лягушку на своей продукции после успешной проверки плантаций в Колумбии, Гондурасе, Перу, Индии, Бразилии и Танзании. В 2010 году началась вторая фаза проекта.
Основные цели сотрудничества Lavazza и Rainforest Alliance:
- улучшение плодородия и обитаемости земель;
- повышение уровня жизни и социального развития кофе-фермеров;
- модернизация сельскохозяйственной отрасли в странах-экспортерах кофе.
Покупая кофе Lavazza Pienaroma с зеленой меткой качества, вы поддерживаете высокие стандарты производства и экологии.
Сертифицированные Rainforest Alliance кофейные зерна используются для производства элитных сортов, таких как:
- Lavazza Tierra – элитный бленд на основе трех сортов мытой арабики;
- Lavazza Selva Alta – премиальный моносорт 100% арабики из высокогорного Перу;
- Lavazza Cereja Passita – 100% бразильская арабика из региона Серрадо;
- Lavazza Tierra 4 – 100% отборная арабика;
- Lavazza Tierra 5 – 80% бразильской арабики и 20% робусты из Юго-Восточной Азии.
В интернет-магазине Филижанка вы можете купить кофе Lavazza, выращенный в экологически чистых условиях и сертифицированный Rainforest Alliance.
Есть вопросы? Звоните – мы с удовольствием предоставим всю необходимую информацию.
