Сорт
Бренды
Цикорий – это растение, которое издавна используется в кулинарии и медицине. Цикорий является источником многих важных питательных веществ, которые способствуют улучшению здоровья человека.
Цикорий содержит витамины и минералы, такие как витамин С, витамин Е, витамин В6, фолиевая кислота, железо, калий, кальций, магний и марганец. Эти питательные вещества помогают поддерживать иммунную систему, регулировать уровень гормонов и укреплять кости и зубы.
Цикорий богат инулином – растворимым волокном, которое способствует улучшению пищеварения и контролю уровня сахара в крови. Инулин является пребиотиком, который поддерживает рост полезных бактерий в кишечнике, что может улучшить общее состояние здоровья.
Цикорий содержит антиоксиданты, такие как флавоноиды, которые помогают защищать клетки от повреждения свободными радикалами, предотвращая таким образом риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других хронических заболеваний.
Цикорий может оказать полезное влияние на здоровье печени. Исследования показывают, что цикорий может помочь снизить уровень жиров в печени и улучшить ее функцию.
Цикорий содержит инулин, который способствует росту полезных бактерий в кишечнике. Это может помочь улучшить пищеварение и снизить риск развития различных заболеваний, связанных с пищеварительной системой.
Как видно, цикорий содержит множество полезных питательных веществ, которые могут помочь улучшить здоровье. Цикорий можно использовать как замену кофе, так как он не содержит кофеина.