Кофе Gimoka

Торговая марка Gimoka - детище итальянского кофейного холдинга Gruppo-Gimoka, основанного Иваном Паделли в 1982 году.

Унаследованное от отца небольшое кофейное предприятие и дегустационный зал, расположен возле живописного озера Комо, в Ломбардии, магическим образом привлекали к себе туристов и всех любителей кофе. Так что вскоре этот итальянский регион стал настоящим кофейным центром, а бизнес начал развиваться еще стремительнее.

В наше время этим бизнесом управляет уже два поколения семьи Паделли. Компания вложила много усилий в развитие собственных торговых марок, вдобавок занимаясь покупкой стратегических брендов. Очень быстро завоевав популярность на итальянском рынке кофе, Gruppo-Gimoka вышла и на международный.

Занимая третье место по величине среди кофейных компаний Италии, Gruppo-Gimoka обрабатывает на сегодняшний день примерно 20 000 тонн зеленых кофейных бобов в год!

На одном из двух заводов, принадлежащих компании (в коммуне Andalo Valtellino, в экологически чистом регионе Ломбардии) выпускается зерновой и молотый кофе. На втором - различные виды капсульного кофе.

Отбор зерен для кофе - один из самых ответственных этапов. В компании Gruppo-Gimoka закупка сырья производится непосредственно на плантациях Африки, Индии и Южной Америки. Там же делаются предварительные пробы: зерно обжаривается в специальном лабораторном оборудовании, после чего выстаивается сутки перед дегустацией. И только после утверждения дегустаторами осуществляется покупка очередной партии товара. Вторая подобная проверка уже закупленного сырья проводится на заводе, куда доставляется зерно.

Перед запуском партии сырья в обработку продегустированный образец откладывается - для сверки на разных этапах производственного процесса. Он служит эталоном для степени обжига зерна, остаточной влаги и (если речь идет о молотом кофе) гранулометрии. Специалисты также сверяют каждую смесь с оригинальными стандартами, добиваясь точного соответствия принятым нормам и рецептурам.

За что вам стоит обратить свое внимание на кофе Джимока?

• - Вся продукция сертифицирована и соответствует высочайшем стандартам качества.
• - Каждое кофейное зерно, которое попадает в упаковку, проходит строгий отбор, а сами кофейные деревья выращиваются на экологически чистых плантациях разных уголков мира.
• - Обжарка зерна для компании джимока – это не просто механический процесс, а важнейший этап обработки, для которого используются комбинированные системы обработки. Так удается раскрыть максимум вкуса и аромата каждого зернышка.
•  - Не может не подкупить и широкий ассортимент продукции Gimoka, который представлен почти полностью в нашем интернет-магазине кофе и чая filizhanka.com. Здесь и упаковки для большого коллектива по 3 кг, и классические 1 кг; на ваш выбор молотый и кофе в зернах; разные купажи и бленды в разных соотношениях Арабики и Робусты.
• - Натуральный кофе в зернах Джимока – это всегда очень демократичный продукт, можно даже сказать лучший в категории цена-качество. Купить по низким ценам кофе в зернах или заварной Джимока можна на сайте Вінницька Філіжанка. А оптом будете еще дешевле! Ведь для наших любиміх оптовых покупателей мы предлагаем выгодные условия сотрудничества и приятные скидки.

В линейке собственно кофе Gimoka присутствует зерновой и молотый кофе в различных блендах. Все они, однако, отличаются значительным содержанием кофеина и довольно крепким, насыщенным вкусом. Любой из блендов Gimoka отлично подходит для кофемашин, а заварные варианты напитка отлично подойдут для гейзерных кофеварок, и френч-прессов, турки даже по-польски в чашке. 

Кофе упаковывается по весу:

• Кофе Gimoka 1 кг
• Кофе Gimoka 3 кг
• Кофе Gimoka 250 г
• Кофе Gimoka 500 г