Кофе молотый

Что нужно знать чтобы купить молотый кофе

Состав кофе

Существует 2 основных вида кофейных деревьев — Арабика и Робуста. 

На производство Арабики приходится более 70% мирового кофейного рынка, а стоимость молотого кофе Арабика всегда выше. На вкус зерна Арабики нежные, деликатные, иногда может присутствовать легкая кислинка или фруктово-цветочная сладость; аромат всегда яркий и интенсивный.

Другой вид кофейного зерна — Робуста используется реже, в основном для усиления вкуса и придания пикантности. На вкус она более крепкая и насыщенная, обладает сильно выраженной горчинкой и слабым ароматом. Примечательно, что в зернах Робусты содержится в 2 раза больше кофеина, чем в Арабике. 

Обжарка

Не стоит недооценивать влияние степени обжарки на окончательный вкус кофе. Именно обжарка придает вашему любимому кофейному напитку его характерный вкус, дарит ему интересные вкусовые нотки и создает полноценный ароматический букет.

В кофейной индустрии различают 10 степеней обжарки, но в реальном мире чаще всего встречаются 3-5. 

• Светлая — придает кофе нежный, деликатный вкус с ярко выраженными нотками кислинки. 

• Средняя — делает кофе невероятно ароматным, придает ему некую сладость, могут появляться ореховые нотки и даже легкая горчинка.

• Темная обжарка — придает кофейному напитку шоколадность, яркость и насыщенность вкуса. Во вкусе появляются благородная горчинка, а в аромате — карамельные нотки.

Стоимость молотого кофе

Кофе сегодня — второй по популярности напиток после воды. Не странно, что кофейная индустрия так стремительно развивается, открывая для нас новые вкусовые грани кофе и предоставляя все больше разнообразных производителей на выбор.В этой гонке за совершенством, когда каждая компания старается сделать лучше, недобросовестные звенья просто не выдерживают конкуренции. 

В нашем интернет-магазине кофе и чая Філіжанка представлен огромный ассортимент кофе на любой вкус. У нас вы сможете купить молотый кофе дешево от лучших мировых компаний:

• Lavazza, 

• Dallmayr,

• Mr.Rich, 

• Valiente, 

• Montecelio, 

• illy, 

• Kimbo,

• Movenpick, 

• Eilles, 

• Aurelio,

• Idee,

• Ambassador и множество других.

Гарантируем высокое качество продукции и своевременную отправку. Доставляем в Киев, Харьков, Львов, Одессу, Чернигов и другие города Украины.