Зараз компанія НЕ може обробляти замовлення і повідомлення, по скільки по її графіку роботи ВИХІДНИЙ.
Ваше замовлення буде оброблене в найближчий робочий день.
Кава сублімована - це сучасний вид кави, отриманий методом сублімації, який дозволяє зберегти всі аромати та смаки натурального зерна кави. Цей вид кави застосовується як інгредієнт для виробництва різних напоїв та продуктів харчування.
Процес сублімації полягає в тому, що зерна кави подрібнюються до стану порошку і піддаються вакуумній обробці при низькій температурі. Внаслідок впливу на порошок кави під тиском і температурою, волога в зернах кави перетворюється на пару і потім збирається та заморожується в окремій камері. Потім одержаний кавовий пар сублімується, тобто. перетворюється з рідкого стану на газоподібний, без проміжного переходу в рідкий стан.
Фільтр
Бренди
Основною перевагою сублімованої кави є збереження всіх ароматів та смаків натуральної кави, які в іншому випадку можуть бути втрачені за традиційних методів обробки зерен.
Крім того, сублімована кава має більш тривалий термін зберігання в порівнянні зі звичайною кавою, оскільки вона не містить води, яка може сприяти розмноженню бактерій і грибків.
Сублімована кава також має низьку калорійність, що робить її популярною як інгредієнт у різних дієтичних і низькокалорійних продуктах. Більше того, він легко розчиняється у воді, що дозволяє швидко приготувати напій.
Однак, сублімована кава не є абсолютно здоровим продуктом, тому що при обробці зерен можуть використовуватися хімічні речовини. Тому, при покупці сублімованої кави варто звертати увагу на її походження та якість.
Кава сублімована широко використовується в харчовій промисловості для приготування різних продуктів, таких як морозиво, кондитерські вироби, тістечка та десерти. Він також може бути використаний як інгредієнт для виробництва напоїв, таких як кава в пакетиках або гранульована кава, яка швидко розчиняється в гарячій воді.
Деякі люди віддають перевагу сублімованій каві за її зручність використання та швидкість приготування, а також за те, що вона може мати більш м'який смак і менше кислотності, ніж звичайна кава. Однак, інші люди віддають перевагу натуральній каві, вважаючи її більш якісною і здоровою.
Незважаючи на це, сублімована кава залишається популярним продуктом у різних областях, тому що вона зручна у використанні і може мати меншу вартість порівняно з натуральною кавою.