А в 1930-х до компанії Nestle звернувся Інститут кави Бразилії в пошуках рішення вельми наболілого питання. У ті
роки Бразильська кавова промисловість терпіла величезнї збитки через відсутність технології переробки і тривалого
зберігання кавового зерна. Щорічно пропадали запасені після первинної обробки і сушки тонни зеленої кави!!
Протягом семи років співробітники Nestle на чолі з Максом Моргенталером винаходили "кавовий кубик" - такий
спосіб виробництва і зберігання кави, який зберігав би тривалий час все властивості кавового зерна, довго зберігався
і після додавання води перетворювався б у готовий напій.
1 квітня в 1938 році вперше в промислових умовах було вироблено каву, яка згодом стане легендою - "Nescafé".
У Другу Світову війну Nescafé виявляється справжнім порятунком для американських солдатів. Порція розчинної кави
додавалася до солдатського пайку. Цілком природно, що кава Nescafé отримала миттєве визнання, а компанія
заслужила загальну любов і широку популярність!
У той час існував жарт про те, що Nescafé теж виграла Другу Світову.)
Власне, і на сучасних офісних "фронтах" Nescafé донині на передових, бо куди ж офісному працівнику без розчинної
кави?
У 50-х, коли в усьому світі почав процвітати культ кави і кількість барів і кав'ярень у всіх країнах світу стала рости в
геометричній прогресії, її популярність ще зросла. Збільшилася і кількість вироблених Nescafé кавових марок.
Крім знаменитої Nescafe Classic - недорогої гранульованої кави, з'явилися різні варіанти сублімованої, кілька видів
декофеїнізованої кави і кави зі зниженою кількістю кофеїну. В останні роки стали також дуже популярні розчинні напої
3в1 від Nescafe.
У наш час компанія Nescafe - абсолютний світовий лідер з виробництва кави: в 83-х країнах ця кава є
найпопулярнішою!
Кожну секунду в світі випивається близько 4 500 000 чашок кави Nescafe.
Абсолютно правдивий тому девіз компанії: "Одна мить сьогодення - одна Nescafé" ( "1 Now -1 Nescafe").
