Шматочок торта або солодке тістечко за ароматною чашкою кави, печиво або домашній пиріг за чаєм, шоколадка, щоб зняти стрес між справами і ще одна цукерка для кращого настрій ввечері. Знайоме?
Якщо так, то ви напевне ласун і вираз "солодке життя" найбільш точно описує вас і ваші звички. Всі ці кремові тістечка і тортики викликають у вас дикий захват, а всього один маленький шматочок шоколадки допомагає ефективно справлятися з втомою і поганим настрій. Але незважаючи на всі ці принади споживання солодощів, погодьтеся, ви самі хоча б разочок задавалися питанням: Звідки у нас береться така сильна тяга до солодкого? Чи дійсно потрібно обмежувати себе в солодощах? І чи дійсно солодощі так шкідливі, як про них говорять?
Сьогодні експерти інтернет-магазину "Вінницька Філіжанка" дадуть відповідь на всі ці та багато інших питань. Сідайте зручніше, ми починаємо!
Чому ми любимо солодке?
Вченими вже давно доведено, що наша з вами тяга до солодкого - не що інше, як інстинктивно закладений механізм виживання. Природа неспроста заклала в нас любов до всього солодкого, солоного і жирного. У дикій природі без цих орієнтирів людина не змогла б отримати необхідну мінімальну порцію цих важливих для життєдіяльності речовин, а значить і не зміг би вижити.
Цукор, а точніше глюкоза - поживна речовина, необхідне для правильного функціонування клітин нашого організму. Ця речовина легко розщеплюється і засвоюється, вивільняючи велику кількість енергії, але в природі його дуже складно дістати. Еволюція для нашого ж блага, для нашого ж виживання століттями виробляла в нас тягу до таких важкодоступних Суперфуд, як цукор. Однак з появою цукру в вільному доступі, щось пішло не так і її алгоритми виявилися згубними для людини.