Хочете відчути себе справжнім кавовим майстром? Заваріть чашечку насиченої, ароматної кави в джезві!
Історія відкриття кави оповита безліччю таємниць і легенд. Вчені до цих пір сперечаються між собою про його походження і не можуть точно датувати зародження кавовій культури в світі. На щастя, про джезві нам відомо набагато більше!
Першими використовувати окремий посуд для приготування кави почали африканські кочівники. В їх похідному арсеналі завжди був мішечок зерна і невеликий мідний казанок для їх приготування. В ті часи кава вважалася вельми дорогим і цінним напоєм, тому і звернення до себе вимагав особливого. Щоб точно не розлити його на підлогу і не зіпсувати смак згодом почали використовувати ще більш спеціалізовану посуд під назвою далла.
Далла - дуже схожий на глечик посудину для приготування кави. Цей інструмент має вузьке горлечко, довгий носик, широке дно, і зручну круглу ручку. Виготовляють його зазвичай з міді, сталі або срібла.
Трохи згодом рецепт приготування кави в даллі потрапив на територію Аравійського півострова. Східним купцям дуже сподобався напій бедуїнів. Однак форму судини для його приготування було вирішено трохи вдосконалити. Місцеві умільці та майстри прибрали довгий носик, зменшили розмір судини в цілому і подовжили ручку для більшої зручності. Так в світі і з'явилася традиційна джезва!
Сьогодні ж можна легко купити турку в Чернігові і будь-якому іншому місті України!
Фільтр
Бренди
Кажуть, найсмачніший і ароматний кави виходить в турці. Серед всіх інших способів приготування зерен саме цей спосіб заслуговує на окрему увагу. Адже джезва - не просто давно відомий інструмент для приготування кави, а сам кави по-східному - дійсно унікальний по своїх смакових характеристиках напій.
Першими використовувати спеціалізований посудину для приготування кави почали африканські кочівники. Зерна кавового дерева були тоді дуже цінним і дорогим товаром, а тому вимагали особливого поводження. Для їх приготування вони брали мідні казанки зменшеного розміру. Слідом за африканськими кочівниками ідею готувати каву на багатті підхопили і інші бедуїни. Однак для своїх цілей вони стали використовувати традиційні глечики для води. Вони мали досить довгий носик, велику ручку і вузьке горло, а виготовлялися переважно зі сталі. Зараз такий посудину більше відомий під назвою далла.
Все змінилося після того як кава разом з Даллі були завезені на територію сучасної Туреччини. Саме турки надали судині сучасну форму з широким дном, довгою прямою ручкою і вузькою шийкою.
Сьогодні купити турку в Чернігові і в інших містах України не складе труднощів. Однак щоб вибрати дійсно якісний товар, необхідно розуміти які чинники впливають безпосередньо на сам смак кави.
Хочете замовити мідну турку з доставкою в Чернігів? Шукайте де б купити джезву за доступною ціною? Хочете отримати дійсно якісний продукт в найкоротші терміни?
В інтернет-магазині Filizhanka на вас чекає величезний асортимент турків різних моделей, форм, кольорів, обсягів і виробників.
Зробіть свою каву ще смачніше. Замовте турку в магазині "Філіжанка"!
Зробити замовлення ви можете в місті: Ніжин, Прилуки, Бахмач, Новгород-Сіверський, Ічня, Бобровиця, Мена, Корюківка, Козелець, Сновськ, Городня, Семенівка, Носівка, Сосниця, Буринь та інших містах України.