Хотите каждое утро просыпаться бодрым и радостным? Хотите быть энергичным продуктивным на протяжение всего дня? Попробуйте начинать свое утро с чашечки бодрящего кофе, сваренного в турке!
Многие кофейные гурманы отмечают, что кофе по-восточному значительно отличается по вкусу от всего что вы пробовали ранее. Он более насыщенный, густой, крепкий и ароматным, чем стандартный кофе из кофемашины и тем более растворимый.
Многие любители кофе по-восточному утверждают, что в самом процессе его приготовления есть какая-то необъяснимая магия. Однако профессиональные бариста могут объяснить все вполне научным способом.
Степень помола. Мелкий помол, традиционно использующийся для приготовления кофе в джезве, обеспечивает хорошее взаимодействие с водой. В то время как для кофемашины используется средний или достаточно грубый помол.
Длительность экстракции. Именно этот показатель определяет насыщенность и выразительность вкуса, его крепость, а также интенсивность аромата. Здесь у классического кофе по-турецки все превосходно!
Вариативность. Ну и не стоит забывать о том, что турка дает возможность экспериментировать не только со специями и пропорциями воды, но и с длительностью приготовления. Вот почему кофе в турке всегда получается таким особенным!
Купить турку недорого сегодня можно в интернет-магазине Filizhanka.com. Мы предлагаем вашему вниманию широкий ассортимент различных моделей н любой вкус и кошелек.
У нас вы сможете приобрести джезву таких производителей: ZH, TimA, Урарту, Great Coffee и ЧП Сторчай.
В наличии турки объемом от 70 мл до 600 мл. Классикой вне времени считается модель объемом 120 мл.
Стоимость турки начинается от 220 гривен, а чтобы еще больше сэкономить, можно купить турку оптом дешевле.
Поможем выбрать турку на подарок или для себя. Качественно упакуем и быстро отправим в Херсон. Все для того, чтобы вы могли наслаждаться отменным кофе каждый день!
Фильтр
Сорт
Бренды
Джезва или, как ее принято называть в нашей стране, турка — инструмент для приготовления кофе с богатой многовековой историей. Своим существованием он обязан турецким кофеманам. Однако его история началась задолго до этого.
Самые древние исторические свидетельства отсылают нас к XV столетию. Предположительно именно в этом веке на Востоке начали активно культивировать и употреблять кофе. Примерно в это же время возникла потребность в удобном портативном сосуде для его приготовления. Древние африканские кочевники считали кофе очень ценным продуктом, в их культуре было просто непозволительно допустить проливания напитка на землю. Поэтому в скором времени был обычный медный котелок преобразовался в небольшой медный кувшин с носиком, удобной ручкой и узким горлышком. Официальное название такого сосуда далла.
Спустя некоторое время популярность кофе распространилась и на другие континенты и страны. Так на территорию современной Турции и попал кофе, а вместе с ним далла. За короткое время зернам удалось завоевать огромную любовь и признания у горожан и даже в султанском дворце. Однако сосуд для их приготовления показался туркам не слишком удобным. Они убрали носик, еще больше сузили горлышко, удлинили ручку и расширили дно. В ходе таких нехитрых модификаций на свет появилась знаменитая и любимая всеми сегодня турка.
Вы знали, что абсолютно одинаковые сорта кофе при приготовлении в кофемашине и турке будут кардинально различаться на вкус? Между тем многие настоящие гурманы Херсона уже давно заметили, что кофе в джезве всегда получается более насыщенным и ароматным. Весь секрет в самом процессе приготовления!
В отличие от классических кофемашин или гейзерных кофеварок кофе в джезве готовится немного дольше, да и температура используется существенно ниже. Такая длительная экстракция позволяет молотым кофейным зернам лучше взаимодействовать с водой. Этот процесс не заканчивается сразу после окончания приготовления, а продолжается еще пару минут в вашей чашке. Вот почему кофе в джезве получается всегда более насыщенным, крепким и ароматным.
Купить турку недорого в Херсоне сегодня не составит труда. Среди огромного ассортимента интернет-магазина кофе и чая “Филижанка” каждый сможет найти что-то свое. Но если вы хотите приобрести действительно качественный и надежный инструмент, прислушайтесь к советам настоящих экспертов!
Самым практичным материалом для изготовления турки считается медь. Она не устойчива к механическим повреждениям, надежна в использовании и равномерно распределяет тепло. Купить медную турку среди огромного разнообразия керамических, металлических и глиняных вариантов будет лучшим вашим решением.
При выборе объема турки учитывайте не только рекомендация профессионалов, но и свои потребности. Так, для приготовления одной небольшой порции эспрессо будет достаточно джезвы объемом 70-150 мл.
Среди производителей отдайте предпочтение проверенным и надежным. В интернет-магазине Filizhanka Херсон сегодня можно купить турку таких брендов: ZH, Great Coffee, Сторчай и Урарту. Стоимость турки начинается от 220 гривен.
Сделать заказ вы можете в городе: Каховка, Алешки, Геническ, Скадовск, Голая Пристань, Берислав, Великая Александровка, Высокополье, Новотроицкое и других городах Украины.