Френч-прессы

Вы жизнь свою не представляете без чашечки ароматного, бодрящего кофе с утра? Или может быть вы предпочитаете черный или зеленый чай? 

С универсальной посудой для заваривания кофе и чая Френч-пресс больше нужно выбирать между кофе и чаем!

В нем одинаково эффективно и просто заваривать как любимый молотый кофе, так и любой рассыпной чай! 

Универсальный заварник для кофе и чая. Краткая история

Говорят, что аналог современного френч-пресса впервые появился в 19 веке в романтической Франции. Существует даже отдельный миф о том как удалось совершенно случайно изобрести абсолютно новое поколение чайников-заварников. А дело обстояло так. Во время длительной прогулки один француз решил насладиться кофе. Он подготовил кофейник и отправил его на огонь. Когда вода уже закипела, француз внезапно обнаружил, что забыл добавить самый главный ингредиент — кофе. Решив не медлить, он сразу же закинул молотые зерна в напиток, но они тут же поднялись на верх. Но молодой человек не растерялся и тут! Без особых надежд на успех своей затеи он все же решил срочно реанимировать напиток: взял металлическую пластину и протолкнул кофейную гущу на дно. Несмотря на нарушение привычной технологии приготовления, полученный кофе оказался весьма приятным на вкус. Так и появился первый прототип современного пресс-чайника.

Затем прошло еще одно столетие, прежде чем конструкция была доведена до ума и чайники стали популярны во всем мире. Кстати, немаловажную роль в изобретении современного френч-пресса сыграли итальянцы. В начале 20 столетия ими была запатентована наиболее схожая с современной, конструкция чайника. 

Своим характерным, хорошо узнаваемым дизайном, эта посуда обязана компании Мартин. Именно этот дизайн (стеклянная колба в металлической оправе с ручкой) — дело рук их дизайнера, которое впоследствии получило название Chambord.

Но главное, за что мы любим френч-пресс — уникальная возможность быстро и удобно приготовить любимые напитки без ущерба их вкусовым качествам!

Как пользоваться френч-прессом?

Настоящие гурманы утверждают, что заваривание чая и кофе в чайнике-заварнике позволяет раскрыть вкус напитков совсем по-новому, это нельзя сравнить с обычным завариванием в чашке или гейзерной кофеварке.

Ну а чтобы убедится в этом наверняка, советуем вам самим попробовать приготовить свой любимый чай или молотый кофе во френч-прессе!

1. Для начало стоит отменить, что для заваривания в пресс-чайнике подойдет не любой помол кофе. Магазин филижанка рекомендует брать зерна среднего и крупного помола, так как мелкий может забивать фильтр.

2. Как и с чайником и чашкой, для начала обязательно необходимо ополоснуть колбу горячей водой! Это отлично прогревает стенки и поможет удерживать температуру воды стабильной более длительное время при заваривании.

3. Далее засыпаем ваш чай или кофе, заливаем горячей водой, при необходимости перемешиваем и накрываем крышкой.

4. Поршень опускаем только после того как чай или кофе настоится необходимое количество времени либо непосредственно перед подачей! Вот ваш ароматный и невероятно вкусный напиток и готов!