Вы когда-нибудь задумывались как делают ваш любимый какао-напиток Krüger?
Между тем, это очень интересный и увлекательный процесс. И начинается он, нет не с завода, а с больших экваториальных плантаций. Именно там выращивают какао деревья. Кстати, высота этих деревьев может достигать 15 метров, а продолжительность жизнь – до 100 лет!
Сам плод какао дерева чем-то похож на дыню, а размерами немного меньше – всего 10-30 см в длину. Внутри этого плода, под толстой шкуркой, находятся непосредственно сами какао-бобы в количестве до 50 штучек.
Чтобы получить готовые к дальнейшему использованию какао-бобы их сначала нужно поместить в темные ящики на несколько дней для ферментации, высушить на солнце и перебрать. Только после этого какао-бобы можно официально вывозить за рубеж.
Попадая на производство какао-бобы еще раз дополнительно очищаются, а затем, как и кофе, обжариваются потоком горячего воздуха. В этих очищенных, обжаренных и затем уже измельченных какао частичках содержится до 55% какао-масла – основы самого вкуса какао. Чем лучше какао было очищено от мелких частичек и оболочки, тем выше его качество и лучше вкусовые свойства.
Ну а дальше все стандартно: к какао порошку непосредственно на производстве добавляется сахар и другие ароматизаторы и стабилизаторы.
Кстати, помимо отменно вкуса какао еще и очень полезно для нашего организма! В нем содержится огромное количество витамины групп А, Е, В и РР, а также калий, магний, кальций, фосфор, натрий, медь и железо. А антиоксидантов в нем гораздо больше, чем даже в хваленом зеленом чае!
Но все это относится только к хорошему, качественному какао-напитку! Чтобы не наткнутся на подделку и насладится настоящим, вкусным и качественным какао-напитком - выбирайте какао быстрого приготовления Krüger.
Krüger Mix Fix – это быстрорастворимый какао-напиток польского производства, доступный под заказ весом 150 г и 500 г. Вкусный, сладкий, ароматный и такой полезный, этот какао точно понравится как детям, так и взрослым! А купить какао Mix Fix по выгодной цене можно в нашем интернет-магазине кофе и чая Вінницька Філіжанка.
Фильтр
Сорт
Бренды
Чашечка ароматного, теплого какао на молоке способна за долю секунд отнести нас в беззаботное детство и подарить ощущение настоящей, искренней детской радости. Не зря ведь какао-напитки так популярны во всем мире среди взрослых и детей!
Но задумывались ли вы когда-нибудь где и когда появился какао-напиток?
А его история берет свое начало еще с далеких средневековых времен, когда были знатные семьи устраивали пышные приемы и балы, а во всем мире активно велась колониальная торговля. Но не подумайте, какао-напиток был изобретен не в средневековой Европе, его к нам привезли из далекой Америки в 16 столетии. Говорят, одному испанскому генералу так понравился этот чудный местный напиток, что он захватил с собой его рецепт и распространил его по всей Европе.
Но не стоит думать, что рецепт тогдашнего какао был такой же, как сейчас. Самый популярный на те времена какао-напиток изготовлялся из измельчённых какао-бобов, перца, семян и специй. Его бесконечное количество раз переливали из чашки в чашку, чтобы в результате получить густую, пышную пенку. А затем подавали к столу высокопоставленным военным или мужчинам аристократам.
Но европейская культура быстро внесла свои коррективы в стандартный рецепт какао: из него быстро убрали перец, лишние специи, подсластили, вместо воды начали пробовать добавлять молоко и, конечно же, сделали какао горячим напитком.
Современный какао-напиток – это, обычно, напиток на основе воды с добавление готовой какао-смеси или какао-порошка и сахара. Вкусный и быстрый в приготовлении, этот напиток не зря обрел такую большую популярность в современном мире.
Больше не нужно взбивать густую пену или искать различные специи, просто залейте несколько ложек своего любимого какао Krüger молоком или горячей водой и наслаждайтесь неповторимым вкусом!